Anregungen – Nahrung für Körper und Geist
Die Natur hat im Leben der Polynesier schon immer eine besondere Rolle gespielt. Man muss nur die Stadt verlassen, um sich dessen bewusst zu werden: Auf den Inseln bieten die Gärten köstliches Gemüse, die Bäume tragen Hunderte von Früchten und der Fischfang ist eine Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Biologische und natürliche Lebensmittel sind hier allgegenwärtig, und diese Verbindung mit der Natur ist die beste Art, Körper und Geist zu nähren.
Um Sie bei der Entdeckung der Aromen unserer Inseln zu begleiten, haben wir unsere Botschafter, die sich leidenschaftlich mit Kochen und Ernährung befassen, gebeten, uns ihre Erkenntnisse mitzuteilen. Genießen Sie eine überraschende Reise der Sinne!
Wer sind unsere Lebensmittel-Botschafter?
Sie sind Köche, begeisterte Sportler, Restaurantbesitzer Food-Journalisten ... Die Botschafter von Air Tahiti Nui kennen die Aromen von Französisch-Polynesien besser als jeder andere. Dank ihrer Erfahrung übermitteln sie Ihnen ihre Empfehlungen, wie Sie Französisch-Polynesien am besten genießen können. Hier finden Sie ihre Lieblingsrestaurants, die besten Produkte der Inseln und ihre Tipps, wie Sie Ihren Gaumen auf Ihrer Reise verwöhnen können!
Französisch-Polynesien: Eine kulinarische Reise
Französisch-Polynesien bietet jedem Besucher eine einzigartige kulinarische Reise: sonnenverwöhntes Obst und Gemüse, Meeresfrüchte und frischer Fisch direkt aus dem kristallklaren Wasser des Pazifiks und hervorragende Produkte, die mit größter Sorgfalt zubereitet werden ...
Aufgrund dieser qualitativ hochwertigen Produkte und dieser vorteilhaften Anbaumöglichkeiten haben sich viele Fachleute auf die Suche nach Aromen begeben. Zur größten Freude der Feinschmecker werden in Französisch-Polynesien Tahiti-Vanille, Rum und Weine hergestellt.
Sie werden auch ausgezeichnete Restaurants finden, von ganz zwanglos bis höchst elegant, die köstliche traditionelle lokale Gerichte wie den berühmten rohen Fisch mit Kokosmilch oder neu interpretierte Delikatessen anbieten. Die Vielfalt der polynesischen Küche spiegelt sich auch in der Mischung der vertretenen Kulturen wider: Traditionelle Ma'a Tahiti-Gerichte werden mit Einflüssen aus der asiatischen und französischen Küche kombiniert.
